목차
다이어트를 하면서 많이 먹게되는 사과의 효능과 사과의 칼로리, 사과의 영양성분 및 아침에 먹는 사과와 저녁에 먹는 사과 중에 어떤 것이 더 좋은지 비교 및 사과의 보관법에 대해서 알아보겠습니다.
사과란?
사과는 전 세계에서 호불호 없이 먹는 과일중에서도 대표되는 과일로 사과나무에서 자라나고 있습니다.
사과의 학명은 Malus domestica
사과는 다양한 색상과 크기의 다양한 품종을 가지고 있어서 지역마다 특색이 다르며, 빨간색, 녹색, 노란색, 주황색 등 다양한 색깔을 가지곤 있지만 한국에서 주로 먹는 과일은 빨간색입니다.
사과의 칼로리
우리가 과일에도 칼로리가 있다는 사실을 다이어트를 하면서 많이들 알게 되는데요
사과의 칼로리는 1개에 70~100 kcal 정도 된다고 합니다.
사과의 영양성분
사과의 영양성분은 크게 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유가 있다고 보면 되는데
흔히들 생각하는 제사상에 올라가는 사과 크기를 기준으로
탄수화물이 사과 전체 영양성분의 많은 부분을 차지하지만 탄수화물이 많다고 해서 걱정할 필요가 없는 것이 주로 식이섬유와 과당에서 오는 건강한 탄수화물 이기 때문에 일반적으로 음식에서 섭취하는 탄수화물이라고 생각 안 하셔도 될 것 같습니다.
단백질과 지방은 평균적으로 0.5g 미만으로 들어가있어서 거의 없다고 보시면 될 것 같습니다.
식이섬유 혹은 섬유질이라고 불리는 영역은 보통 5g 이하로 매우 많은 부분을 차지하고 있다고 보면 될 것 같습니다.
정확한 사과의 칼로리 및 영양성분은 fatsecret 에 잘 나와있어서 링크 걸어두겠습니다 ↓↓↓↓
사과의 효능
우리들은 사과가 몸에 좋다고만 많이들 들었지만 정확한 효능에 대해서는 잘 모를 수 있을 것 같아서 크게 6가지로 정리해 봤습니다.
비타민과 미네랄이 풍부
사과에는 비타민 A, 칼륨, 비타민 C 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있는 것으로 유명한데 이는 인간의 면역 체계 강화, 뼈 건강 개선 및 혈압 조절에 도움을 준다고 합니다.
체중 관리에 유용
다이어트 샐러드를 사 먹게 되면 같이 들어가 있는 과일이 바나나 혹은 사과인 경우가 많은데요
사과는 낮은 칼로리와 높은 식이 섬유 함량으로 다이어트나 체중 관리에 매우 이상적이기 때문에 많이들 들어가 있습니다.
추가로 사과의 구성요소 중에는 물이 많이 함유하고 있어 먹는 사람으로 하여금 포만감을 느끼게 해 주어 이는 과식을 줄이는 데 많은 도움을 준다고 합니다.
만성 질환 위험 줄이기
사과에는 비타민과 미네랄뿐만 아니라 항산화물질인 폴리페놀을 함유하고 있어서, 세포의 손상을 예방 및 염증을 감소시키는 데 도움을 준다고 알려져 있는데, 이런 항산화 물질로 인해 만성 질병의 위험을 줄이는데 도움을 준다고 합니다.
많은 식이 섬유로 인한 변비 예방 및 심혈관 챙기기
사과는 식이 섬유가 풍부한 과일 중 하나로도 유명한데, 식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 많은 도움을 준다고 합니다. 식이 섬유는 또한 개인의 혈당 조절 및 콜레스테롤을을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 변비 혹은 콜레스테롤이 걱정이신 분들은 사과를 꼭 드시보시길 바랍니다.
그리고 콜레스테롤을 낮추게 되면 이는 심혈관 건강에도 많은 도움을 주기도 합니다.
치아 건강 챙기기
식이 섬유가 많은 사과는 치아에 자극을 주며 치아에 붙어 있는 여러 음식물 찌꺼기들을 제거하는데 매우 효과적이라고 합니다.
아침에 먹는 사과 vs 저녁에 먹는 사과
사과를 먹는 것은 좋다고는 하는데 언제 먹는 게 좋을지 고민되실 때 있으실까요?
이럴 때 고민하지 말고 "아침에 먹으면 금사과"라는 문구만 기억하시면 될 것 같습니다.
저녁에 먹는다고 해서 독사과 까지는 아니겠지만 사과에는 위액분비를 촉진시키는 유기산 성분이 있기 때문에 장의 움직임을 원활하게 도와줘서 저녁보다는 아침에 먹는 것이 몸에 더 좋다고 하네요
그래도 저녁에 사과가 먹고 싶다라고 하시면 먹어도 큰 문제는 안되고 오히려 달달한 사과 덕분에 다른 디저트가 생각이 안 날 수도 있으니 걱정 없이 드시고 싶을 때 적당한 양을 드셔도 될 것 같습니다.
사과의 보관법
일반적인 과일들처럼 선선한 곳에 하나씩 신문지나 랩, 비닐로 감싸서 두는 것이 좋습니다.
사과는 안 씻어서 보관하는 게 좀 더 보관이 오래가는데 씻어서 보관을 한다고 하면 다 씻고 치킨타월로 물기를 다 닦는 다음에 다른 과일들과는 별도로 관리해 주는 게 사과를 오래 보관하는 법이라고 합니다.
따로 두라고 하는 이유는 사과는 다른 과일들과 같이 있으면 금방 물러지는 특성을 가지고 있기 때문이라고 하네요
사과가 다른 과일들에 기가 죽은 건가 히히
2023.09.24 - [분류 전체보기] - 다이어트시 많은 먹는 과일인 바나나의 칼로리, 냉장 보관 방법, 효능 및 영양성분 까지 바나나에 대한 모든 것
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