체리 효능, 칼로리, 보관법, 제철, 수확시기 를 알아보자

목차

 

 

오늘은 체리의 효능과 칼로리, 보관법, 제철, 수확시기 등 체리에 대해 한번 알아보겠습니다.

 

 

 

체리 효능

 

수면 질 향상과 수면 유도

체리에는 멜라토닌이라는 성분이 많은데 이 멜라토닌이라는 성분이 사람들의 수면의 질을 올려줄 뿐만 아니라 불면증인 분들에게 수면유도를 하는 효과가 있다고 합니다.

 

 

다이어트에 최적화

체리는 100g에 60 칼로리라는 매우 낮은 칼로리를 가진 저칼로리 과일인데요

그렇기 때문에 다이어트를 할때 매우 부담 없이 먹을 수 있는 과일이라고 합니다.

외국의 경우 한국보다는 체리가 흔하다보니 샐러드에 많이들 토핑으로 올려먹는 사진을 종종 볼 수 있습니다.

또한 체리에는 식이섬유가 많기 때문에 몸속 소화를 도와주어 변비를 예방하는데 효과적이라고 합니다.

 

 

항산화, 항염증 성분

체리는 항산화 성분인 앤트시아닌을 풍부하게 함유하고 있어, 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고 염증을 줄

이는데 도움을 줄 수 뿐 만 아니라, 염증을 줄이는 효과가 있는 항염증 성분이 포함되어 있어, 관절 통증 및 근육 통증을 있는 분들에게 통증 완화하는데  많은 도움을 준다고 합니다.

 

체리의 칼로리

체리 또한 저칼로리 과일로 유명한데요 

체리 100g 을 기준으로 했을 때 보통 60 칼로리 정도 된다고 하는데요

타트체리, 블랙체리 모두 칼로리는 비슷하다고 합니다.

 

비싸서 못먹을 뿐, 체리는 다이어트에 정말 좋은 과일인 것 같습니다.

 

그리고 우리가 흔히 접하는 통조림 체리는

위에 칼로리를 보는것이 아니라 통조림 통에 기재되어 있는 칼로리를 보셔야 하는데

주로 생 체리보다는 칼로리가 훨씬 높은 것으로 알 고 있습니다.

 

 

 

체리 보관법

체리를 한번 사 먹으려고 하면 생각보다 매우 비싼 거를 알 수 있는데요

그렇기 때문에 저희는 체리를 신선하게 보관해야 합니다.

 

가장 쉬운 방법은 냉장고에 보관하는 것입니다.

보통 다른 과일들은 단기간에 먹을 경우 상온 보관을 추천하지만 체리의 경우는 과육이 튼튼한 편이 아니다 보니 상온 보관보다는 시원한 냉장 보관을 훨씬 추천한다고 하네요

 

그리고 체리를 보관할 때는  꼭 습기를 제거하고 보관해주셔야되는데 물기가 있는 경우 체리가 상할 수 있기 때문입니다.

저 같은 경우는 체리를 냉장고 보관할때 씻어서 키친타월로 닦은 다음 새로운 키친타월을 체리 위에 올려두고 보관하는 편입니다.

체리를 어느 통에 보관하는 게 좋을지도 고민될 수 있는데 체리를 사게 되면 주는 투명한 플라스틱 통 있으시죠

그 통 그대로 이용하시는 게 가장 좋습니다.

 

기간 내에 다 못 먹을 것 같은 냉동 보관을 하는 것도 하나의 방법인데요

이때는 체리의 씨앗을 빼고 냉동 보관을 하는 것을 추천드립니다.

씨앗을 그대로 둔 상태로 체리를 얼리게 되면 나중에 꺼내서 갈아먹으려고 할 때 그 씨앗 때문에 믹서기 날이 상해 믹서기 자체가 고장 날 수 도 있기 때문입니다.

 

체리는 보관기간이 매우 짧은 과일로도 유명한데요

위에 말한 것처럼 체리를 잘 보관해서 비싼 과일 오랫동안 드시길 추천드립니다.

 

 

 

체리 제철

체리의 제철은 지역마다 차이가 있을 수는 있지만 보통은 봄에서 여름까지를 제철로 보는데

한국의 경우 봄보다는 초여름쯤이 제철이어서 6월에서 7월 중순까지를 체리 수확시기로 보고 재배를 하고 있습니다.

체리도 워낙 종류가 많다 보니 종마다 수확시기는 차이가 난다곤 했지만 거의 큰 차이가 없다고 합니다.

 

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