블랙체리1

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  타트체리, 블랙체리 등 다양한 체리 종류 알아보기 목차 오늘은 스윗체리, 타트체리, 블랙체리 등 여러가지 체리의 종류에 대해 한번 알아보겠습니다. 체리 종류 스윗체리 스윗체리 영어로 Sweet Cherries 라고 불리는 이 종류는 이름 그대로 달달한 체리로 통조림이 아닌 생 과일로 많이 먹는 체리 종류중 하나로 초여름에서 여름까지가 제철로 6월에서 7월이 주된 수확시기라고 합니다. 스윗체리안에서도 종류가 여러가지 있는데 대표적인게 레인어(Sweetheart), 랜마이(Summertide), 블랙 골드(Black Gold) 가 있다고 합니다. 사워체리 사워체리, 영어로는 Sour Cherries 라고 불리는 이 체리는 위에서 말한 스윗체리랑은 반대로 산미가 풍부한 체리입니다. 그래서 생으로 먹기 보다는 파이와 같은 요리나 음식에 주로 사용되는데 와인에도.. 건강 2023. 10. 12.